中午間, 看了dvd, 然後翻看了些自己收集的食譜, 決定今天嘗試做一個芝士蛋糕。這是我人生中第一個自製的芝士蛋糕, 為了這個嘗試, 我作出了完備的投資在製蛋糕的工具和材料上, 特別專程買了個食物磅來稱用料的份量呢。
今次我所做的是蜜糖芝士蛋糕, 製作過程比我想像中容易, 但很搞笑, 焗出來的蛋糕竟像葡式蛋撻的樣子, haha... 但味道.... 本人認為蠻不錯, 家人試過尚算ok, haa..
雖然蛋糕的賣相跟理想的還有些距離, 但我感覺已很滿足, 畢竟烹飪是一件很有樂趣的事, 下次做芝士蛋糕, 我會進步的.. 嘻嘻 :)
1 comment:
cook dor d cook dor d~
put me on the 'cake taster' list then ;D
Post a Comment